カバ・カイルスCAVA KAIRUS

スペイン・ぺネデス

カバ業界に精通したある人がメーカー協力のもと、ぶどうの選別やアッサンブラージュなど彼独自のスタイルで造ったプライベート・オリジナルブランドのカバ「カイルス」です。彼のエッセンスとフィロソフィーが詰まった渾身のカバです。

カバ・カイルスの商品

  • カイルス・ブリュットカイルス・ブリュット

    カイルス・ブリュット

    原産国スペイン・ぺネデスタイプ泡白

    テイスティングコメント

    香りはフルーティでフレッシュ、柑橘系のソフトなノーズの若さあふれる印象。口に含むと軽快でバランスのよい酸が心地よい。まろやかでエレガント、甘い果実を思わせる。オレンジのような甘やかな余韻が響き渡る。 <飲み飽きない万能カバ!温度があがっても、だれずにいつまでも清涼感を与えてくれさえする洗練されたカバです!>

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  • カイルス・グランレセルバ・ブリュットナチューレカイルス・グランレセルバ・ブリュットナチューレ

    カイルス・グランレセルバ・ブリュットナチューレ

    原産国スペイン・ぺネデスタイプ泡白

    テイスティングコメント

    緑がかった澄んだ淡い麦わら色。繊細な泡がひと筋に連なり立ち上る。白い果実の香りにほのかな熟成のニュアンス。口に含むと心地よい泡を感じながら酸がバランスよく広がっていく。清涼感あふれる余韻には果実と花の繊細なニュアンスとレセルバの熟成感が調和しシャープながら骨格のある飽きない味わいに仕上がっています。 <飲み飽きないカバ!温度があがっても、だれずにいつまでも清涼感を与えてくれさえする洗練されたカバです。 まるで磨かれた綺麗な泡の珠、軽くて純度のある粒がころころと舌の上に舞い降りてきます。磨かれた珠の粒がはじける上質のカバ、おすすめです!>

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