ドメーヌ・ウィリー ギッセルブレヒトDOMAINE WILLY GISSELBRECHT

フランス・アルザス

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ギッセルブレヒト家は17世紀からアルザスでワインを生産しています。現在彼らはダンバッハ・ラ・ヴィルとその周辺の最高の場所に17ヘクタールの葡萄園を所有しています。彼らは最高の区画が売りに出されるまで辛抱強く待ち続け、グラン・クリュ・フランクシュタインを筆頭に最高の区画を手に入れました。ダンバッハ・ラ・ヴィルの村は有名なワインロード・ダルザスの真ん中に位置しています。 醸造は長年の経験に基づくアルザスの伝統的なスタイルに従いつつ、最新の方法も取り入れています。発酵には木製のタンク、温度制御されたステンレスタンクとセメントタンクを巧みに使い分けています。低温制御しながらワインが最高の個性を表現するように、土壌と下層土の特徴を最大限に抽出する為に発酵は可能な限りゆっくりと行われます。澱引きの際もほとんど動かさず、沈殿物が自然に堆積するようにしています。瓶詰後、ワインはゆっくりと成熟するように地下のセラーで少なくとも約1年は寝かせています。 彼らの哲学はワインの品質と個性を保証することであり、野心は革新を起こし、創造し、そしてあえて新しい方法を試すことです。

ドメーヌ・ウィリー ギッセルブレヒトの商品

  • ケーニッヒ・リースリング・トラディションKOENIG RIESLING TRADITION

    ケーニッヒ・リースリング・トラディション

    原産国フランス・アルザスタイプ

    テイスティングコメント

    輝きのある淡いイエローの色合い。青リンゴやミント、グレープフルーツを連想させる新鮮な果実香。ミネラルも高く、香りから締まった印象を感じます。口に含むと軽やかな果実味にスッキリと締まる酸、それでいて鋭角的ではない柔らかく上質な味わい。余韻も爽やかで、飲み心地の良いワイン。

    商品詳細

  • ケーニッヒ・ゲヴュルツトラミネール・トラディションKOENIG GEWURZTRAMINER TRADITION

    ケーニッヒ・ゲヴュルツトラミネール・トラディション

    原産国フランス・アルザスタイプ

    テイスティングコメント

    美しい黄金色に輝く、黄味がかった濃い色合。香りは芳醇で果実味に溢れ、スワリング後の香りは刺激的で、ライチ、ローズ、ペッパーの特徴的なアロマを感じさせる。口に含むとほのかに甘いエキゾチックなフルーティーな味わい、後程よい酸味が長い余韻に導く、フルボディでリッチなワイン。

    商品詳細

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