シャトー・ド・ラマルクはマルゴーとサンジュリアンの中間辺りに位置するラマルク村にあり、1000年の歴史を誇る中世の立派なシャトーです。 シャトーは今でも、1050年から続くAmadieu (アマディュ)家と同じ家族の所有で、アペレーショオンはオーメドックになります。1983年からボルドーのユニオンデグランクリュのメンバーとして、1855年にグランクリュに格付けされた数々の名高きシャトーにひけをとらないクオリティ高きシャトーです。ブドウの栽培は、自然やエコシステムを尊重し、減農薬の考え方に基づいて行われています。また、その考えはぶどう栽培のスペシャリストである農学者クズィニエの考えに沿った有機農法で行われ、醸造は近代的な設備を用いながらもボルドーの伝統的な考え方で行われています。

シャトーの歴史は12世紀に遡り、今も当時の塔や城壁は封建時代の面影を残しています。その後数世紀の間、領主が代々継承し、17世紀に再建された際はルイ14世の建築様式から「リトルヴェルサイユ」とも称されました。 サンテミリオンの歴史的ワイナリーの中でも最大規模の61haを所有、マス選抜の古木（樹齢50年を超える）と畑の中でも優良な32haの区画から造られます。栽培比率はメルロー87％、カベルネ・フラン11％、カベルネ・ソーヴィニヨン2％、平均樹齢38年、粘土石灰質（星彩を含む石灰質土壌の上に赤褐色の粘土質大地、段丘（東向き）と斜面（西向き）は石灰を多く含む細かい青粘土質）。 20世紀初頭の経済危機と戦争の影響で危ぶまれた時期を乗り越え、1935年に現当主のボーマルタン家が所有。2004年にグザビエ・ボーマルタンが経営を引き継ぎ、歴史あるシャトーにささげる情熱と献身によって更なる発展を遂げています。

1849年、サヴィニー・レ・ボーヌに設立された歴史あるワイナリーで、ブルゴーニュで最も古いワイナリーの一つとして知られています。1933年にドゥデ家が引き継ぎ、それまでの伝統を守りながらもさらなる発展、繁栄を遂げてきました。第二次世界大戦の戦禍を逃れた古い地下セラーには、数多くのオールドヴィンテージのワイン（古いものでは1929年まで）が、理想的な熟成環境の下に保管されています。現在のオーナー、クリストフ・ロシェも、この尊敬に値する老舗ワイナリーの伝統と価値を守り抜くことを第一に考えながら、新たな時代への刷新にも力を注いでいます。