2022.04.27
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.29
シャルル・ド・カザノーヴ

    今週のシャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! のコラムはスタッフ会です。和食とも相性のいいストラディヴァリウス・ブリュットのおつまみレシピをご紹介させて頂きます。チーズの旨味、塩気、ブラックペッパーのスパイシーさを纏った厚揚げをフレッシュ感の増したスト...

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2022.04.20
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.28 ~イタリア酒場 シチリアーナ編~
シャルル・ド・カザノーヴ

  シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。今週は湘南の海を愛でながら新鮮な鎌倉野菜や相模湾の鮮魚を中心にした食材をハーブ使いの達人が仕上げる極上イタリア...

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2022.05.04
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.30 ~銀座酒場 マルダイ 大名編~
シャルル・ド・カザノーヴ

  シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。今週は福岡・天神の真ん中に広いテラス席を構え、フレンチベースの和食創作料理とハードリカーからワインまで幅広いジ...

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2022.04.13
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.27
シャルル・ド・カザノーヴ

今週のシャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! のコラムはスタッフ会です。切って和えるだけの簡単メニュ―ですが、ユニークな漬物使いがシャンパーニュとのマリアージュの幅を広げて頂けるのではないかと思います。   ワインとのマリアージュとしても有名ないぶりがっことクリームチー...

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2022.03.30
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.25
シャルル・ド・カザノーヴ

  先週,、先々週に続きまして蛇シャン:コレクション・ソヴァージュのインスタキャンぺーン期間中ですのでシャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! のコラムはコレクション・ソヴァージュとのおつまみレシピをご紹介させて頂きます。コラム史上最も簡単なレシピです。シャンパーニュと相性...

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2022.05.11
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.31
シャルル・ド・カザノーヴ

  今週のシャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! のコラムはスタッフ会です。 なんと国内販売開始後すぐにほぼ完売となり、国外でも同じ状況のため現地在庫もなし。図らずとも希少となりましたカザノーヴ2008と春野菜のマリアージュをお送りします。カザノーヴ2008は若干ですが...

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2022.03.23
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.24
シャルル・ド・カザノーヴ

  先週に続きまして蛇シャン:コレクション・ソヴァージュのインスタキャンぺーン期間中ですのでシャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! のコラムはコレクション・ソヴァージュとのおつまみレシピをご紹介させて頂きます。春の食材と言えば苦み。今週は菜花とホタルイカという大人の苦みの...

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2022.03.16
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.23
シャルル・ド・カザノーヴ

  蛇シャン:コレクション・ソヴァージュのインスタキャンぺーンの投稿が本日3月16日より開始となりましたのでキャンペーン期間中はシャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! のコラムはコレクション・ソヴァージュとのおつまみレシピをご紹介させて頂きます。今週はブリュット・ナチュー...

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2022.03.09
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.22
シャルル・ド・カザノーヴ

    シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。今週はスタッフがお送りする梅クリチです。調味料なしで味が決まる!火を使わない!とても簡単なおつ...

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2022.03.02
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.21 ~レストラン ルーク ウィズ スカイラウンジ編~
シャルル・ド・カザノーヴ

    シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。 今週は銀座にそびえる聖路加タワー内47Fにございます、東京一の景色を愛でることができる天空のレストランと...

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