2022.01.26
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.16
シャルル・ド・カザノーヴ

    シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。今週はスタッフがお送りするオイスタートーストです。牡蠣とシャンパーニュは双方のミネラルと旨味を...

詳細を見る

2022.01.19
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.15 ~スケープス ザ スィート編~
シャルル・ド・カザノーヴ

    シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。 今週は葉山の海辺に佇む、センス溢れるコンパクトデザインホテル~スケープスザスィート~様にご考案頂いたアボ...

詳細を見る

2022.01.05
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.13 ~現代里山料理 ZEN HOUSE編~
シャルル・ド・カザノーヴ

  シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。今週は日本の食文化として伝えたい精神 『里山思想』に基づき、素材を最大限に生かしたお料理をモダンな和のテイスト...

詳細を見る

2022.01.12
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.14
シャルル・ド・カザノーヴ

  シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。今週はスタッフがお送りするカブのサラダです。旬のかぶとシャンパーニュとの相性が良い柑橘系果物のあっさりサラダは...

詳細を見る

2022.01.11
シャンパーニュとの時短マリアージュ vol.7 ~マリアージュ編~
お知らせ

  シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で! シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。今週は2000本のワインを飲んだパティシエが教える日本初の”お菓子とワイン”ペアリング教室mariage~マリ...

詳細を見る

PAGE TOP