ル・ドメーヌ/LE DOMAINE

白の生産が難しいとされる産地で驚異の完成度を誇るワイナリーの実力を見せつける圧巻のクオリティ!

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ワイン名ル・ドメーヌ
生産者名アバディア・レトゥエルタ / Abadia Retuerta
原産国スペイン
地方・地区カスティーリャ・イ・レオン/サルドン・デ・ドゥエロ
格付ビノ・デ・パゴ(2021vt〜)
規格750mlx6本
土壌小石を含んだ砂質
セパージュソーヴィニヨン・ブラン80%、ベルデホ 20%
熟成フレンチオークで6か月(樽発酵樽熟成)
アルコール度数13.5%
JAN コード8 436588 600776(2021vt)
参考小売価格¥7,500(税抜)
キャップコルク
受賞歴等★ペニンガイド 92(2021vt)
★パーカーポイント 93(2021vt)

テイスティングコメント

グレープフルーツのフレッシュな柑橘類、レモンミント、ペッパーミント、レモングラスやエルダーフラワーといった繊細な花やハーブの香りも。洋ナシ、桃といった熟した果実の凝縮感もあり、クリーミーでわずかにスパイスの趣が奥底に感じられる。生き生きとした酸が長く続きフレッシュな印象。密度と奥行きのある広がりが長く続き余韻にはほのかに塩味も感じられる。

テクニカルシート

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セレクシオン・エスぺシアル
ル・ドメーヌ
パゴ・バルデベリョン
パゴ・ネグララーダ
パゴ・ガルドゥナ
プティ・ヴェルド