シャルトロン・エ・トレビュッシェ ポマール/CHARTRON ET TREBUCHET POMMARD

ブルゴーニュワイン造りを熟知したその品質は名声を博しています。

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ワイン名	シャルトロン・エ・トレビュッシェ ポマール
生産者名	シャルトロン・エ・トレビュッシェ（フランソワ・マルトノ） / CHARTRON ET TREBUCHET
原産国	フランス
地方・地区	ブルゴーニュ
格付	AOC ポマール
規格	750ｍｌｘ6本
セパージュ	ピノ・ノワール100％
醸造	伝統的製法。手摘収穫。温度管理されたステンレスタンクでアルコール前発酵、コールドマセレーション。 ピヤージュ、ルモンタージュを行いその後は30度で5日間ポストファーメンテーション。 8-16カ月樽熟成。（新樽40%）
アルコール度数	13％（2017vt）
参考小売価格	￥12,800（税別）
キャップ	コルク

テイスティングコメント

赤系果実を中心にトースト香や白檀など香木のスパイスがエレガントに調和した香り。広がりがあり質の良いタンニンも存在感を見せ複雑で奥行きのある味わい。熟成と共に複雑さが発揮されるだろう。タンニンが余韻まで長く続く。

テクニカルシート

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