シャルドネと土着白ブドウを主体にした意欲的なカバ。りんごの焼き菓子やカスタードを思わせるコクのある風味をぜひお楽しみ下さい!

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ワイン名 | アバン |
生産者名 | ジロ・リボ / Giro Ribot |
原産国 | スペイン |
地方・地区 | ペネデス |
格付 | D.O.カバ |
規格 | 750mlx6本 |
セパージュ | チャレロ45%、シャルドネ45%、マカベオ10% |
平均樹齢 | 30~50年 |
熟成 | 18~24ヶ月 (発酵時に一部フレンチオーク、ヨーロピアンオーク共に新樽使用) |
糖度 | 6.0g/L |
生産量 | 1万本 |
アルコール度数 | 12.5% |
JAN コード | 8 411640 056029 |
参考小売価格 | ¥4,000 (税抜) |
キャップ | コルク |
受賞歴等 | ★ペニンガイド2022 92(2016vt) ★(過去VTG受賞歴)カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリット・コンペティション(スペイン)グレートゴールドメダル、ジルベールエガイヤール 90+(金メダル) 獲得 |
テイスティングコメント
熟した果実、洋ナシの缶詰、リンゴ菓子。バニラやカスタード、バタートースト、パイ生地のような熟成感も。余韻が長くほのかなトースト香とクリーミーな口当たりの複雑味のあるフルボディ。
テクニカルシート
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