無濾過、無調整でボトリングされた長期熟成の希少なパロ・コルタド。ドライフルーツ、ナッツ、オークの風味が極めて絶妙に調和しています
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| ワイン名 | パロ・コルタド・デ・ヘレス1/22 カジェタノ・デル・ピノ・イ・シア |
| タイプ | パロ・コルタド |
| 生産者名 | ルスタウ/カジェタノ・デル・ピノ・イ・シア(Cayetano del Pino y Cia) |
| 原産国 | スペイン |
| 地方・地区 | ヘレス・デ・ラ・フロンテラ |
| 規格 | 500ｍｌｘ6本 |
| セパージュ | パロミノ100％ |
| アルコール度数 | 21％ |
| 平均熟成年数 | 20年(生物学的熟成2年＋伝統的熟成18年) |
| 提供温度 | 13-14℃ |
| 密度(Density) | 0.9837 |
| pH | 3.21 |
| 揮発性酸(Volatile Acidity) | 0.87 |
| 総酸度(Total Acidity) | 6.60 |
| 残糖量(Residual sugar) | 8/l |
| JAN コード | 8412325003628 |
| 参考小売価格 | ￥7,000（税抜） |
| 受賞歴等 | 【2023年】 IWC 2023 Bronze DWWA 2023 Gold 95 【2022年】 IWC 2022 Gold DWWA 2022 Gold 96 【2021年】 IWC 2021 Silver DWWA 2021 Bronze 89 【2019年】 DWWA 2019 Gold 【2018年】 DWWA 2018 Best in show |
| キャップ | コルク |
テイスティングコメント
無濾過・無調整でボトリングされた、長期熟成の希少なパロ・コルタド。口当たりは非常になめらかで、フルーツ、ナッツ、オークの風味がきわめて絶妙に調和しています。
ルスタウ アルマセニスタシリーズ
