プレミアムなオロロソに相応しいリッチで力強い味わいと、とてもシルキーな口当たり。長く続くエレガントな余韻はまさに至福。
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| ワイン名 | オロロソ・パタ・デ・ガリーナ1/38 フアン・ガルシア・ハラナ |
| タイプ | オロロソ |
| 生産者名 | ルスタウ/フアン・ガルシア・ハラナ(Juan Garcia Jarana) |
| 原産国 | スペイン |
| 地方・地区 | ヘレス・デ・ラ・フロンテラ |
| 規格 | 500ｍｌｘ6本 |
| セパージュ | パロミノ100％ |
| アルコール度数 | 20％ |
| 平均熟成年数 | 15年 |
| 提供温度 | 13-14℃ |
| 密度(Density) | 0.986 |
| pH | 3.03 |
| 揮発性酸(Volatile Acidity) | 0.80 |
| 総酸度(Total Acidity) | 6.00 |
| 残糖量(Residual sugar) | 6/l |
| JAN コード | 8412325002980 |
| 参考小売価格 | ￥4,800（税抜） |
| 受賞歴等 | 【2023年】 IWC 2023 Silver DWWA 2023 Silver 90 【2022年】 IWC 2022 Silver DWWA 2022 Silver 91 【2021年】 IWC 2021 Bronze DWWA 2021 Bronze 89 【2020年】 IWC 2020 Silver 【2019年】 IWSC 2019 95pts |
| キャップ | コルク |
テイスティングコメント
最も古いソレラの中でも、特に繊細かつリッチな特徴がある樽にだけ「パタ・デ・ガリーナ（”雌鳥の足”の意）」という印が付けられ選別されます。マホガニー色で、ドライフルーツとパイプタバコのような香り。ドライフルーツを思わせる味わいに、ほのかに甘みを感じる長い余韻があります。
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