2022年– date –

シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で！ シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。今週は隠家的な都会のオアシスで毎月変わる都道府県をテーマにしたお料理を頂け...

株式会社学研プラス発行の『知れば知るほどおいしい！　ウイスキーを楽しむ本』にて、グレンファークラスが紹介されました！12年、17年、25年、105カスクストレングスをご紹介いただいております。 ぜひお近くの書店などでお求めください！ ▼株式会社学研...

シェリー生産者「ルスタウ」が、「International Wine Challenge (IWC) 2022」において多数の賞を受賞しました！ 受賞アイテムは42個、メダルの獲得総数は46個！さらに、ルスタウの醸造家セルヒオ・マルティネスが、6年連続で最優秀酒精強化ワインメーカー...

ワインと、シェリーと、生ハムと 実践編 「Bar篠崎」代表取締役　篠崎新平さん 一般社団法人日本生ハム協会で監事をつとめられるBar篠崎の代表取締役・篠崎新平さん。バーテンダー、ソムリエであり、ウィスキー、シェリー、ラム、ビールにも通暁。また、イ...

今週のシャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で！ のコラムはスタッフ会です。 帆立貝の取引量が最大となる5月。和風にアレンジした帆立のカルパッチョとキュヴェ・ビオのマリアージュ をお送りします。一般的な柑橘で仕上げるカルパッチョにも非常に...

グレンファークラスならびにディクタドールの下記商品が、「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022(TWSC2022) 洋酒部門」において下記の賞を受賞しました！ 日頃より応援いただいている皆様に深く御礼申し上げます。今後ともより良い商品をお届...

シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で！ シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。 今週は36階から豊洲市場や東京湾を見下ろす展望が広がる解放感のあるPENTHOUSE ...

平素より格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 すでにSNS等でご心配の声を頂いておりますが、2022年5月15日午前2時45分頃、Glenfarclas蒸留所のビジターセンター（スコットランド／スペイサイド）において盗難被害が発生いたしました。50年代か...

今週のシャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で！ のコラムはスタッフ会です。 なんと国内販売開始後すぐにほぼ完売となり、国外でも同じ状況のため現地在庫もなし。図らずとも希少と なりましたカザノーヴ2008と春野菜のマリアージュをお送りします。...

シャンパーニュと相性のいいおつまみを10分で！ シェフ、バーテンダー、料理研究家などのプロチームとシャンパーニュラヴァ―の弊社スタッフチームが週替わりでお届けします。 今週は福岡・天神の真ん中に広いテラス席を構え、フレンチベースの和食創作料理...