ドミニオ・デ・アタウタ/DOMINIO DE ATAUTA

超古木のブドウが生み出す、まさに滋味深い味わい

上記画像「右クリック」→「名前を付けて画像を保存」で高解像度画像がダウンロードできます。

ワイン名ドミニオ・デ・アタウタ
生産者名ドミニオ・デ・アタウタ/Dominio de Atauta
原産国スペイン
地方・地区カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ/ソリア地区
格付D.O.リベラ・デル・ドゥエロ
規格750mlx6本
セパージュティント・フィノ(テンプラニーリョ)100%
土壌岩石や石灰石を含んだ砂質
樹齢120年-160年(プレフィロキセラ)
標高約940-1010m
発酵コンクリートまたは木製発酵槽で発酵
熟成フレンチオークで14ヶ月間熟成(新樽率15%)
アルコール度数14.5%
JAN コード8 437004 816535 (2019vt)
参考小売価格¥6,500(税抜)
キャップコルク
受賞歴等★パーカーポイント 93 (2019vt)
★ぺニンガイド2022 94(2019vt)

テイスティングコメント

赤系や黒系果実の凝縮した香りにタイム、ラベンダー、ローズマリーが溶け込み複雑さを成しています。ボリュームのある広がりにエレガントさとフレッシュさが存在感をもち、テロワールを特徴づけるミネラルを伴った深みのある味わいが長く続きます。まさに超古木の滋味深い味わいと言えます。開栓後時間が経つにつれてゆっくり開いていきます。

テクニカルシート

下記のボタンからテクニカルシート(PDFファイル)をダウンロードしてご利用いただけます。

パラダ・デ・アタウタ
ドミニオ・デ・アタウタ
リャノス・デル・アルメンドロ
ラ・マラ
バルデガティレス
ラ・ロサ
サン・フアン