ドゥデ・ノーダン コトー・ブルギニョン / DOUDET-NAUDIN COTEAUX BOURGUIGNONS

ブルゴーニュで最も古いワイナリー

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ワイン名ドゥデ・ノーダン コトー・ブルギニョン
生産者名ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
原産国フランス
地方・地区ブルゴーニュ
格付AOC コトー・ブルギニヨン
規格750mlx12本
セパージュガメイ100%
醸造葡萄は伝統的な手摘みでの収穫。フルーティさを手に入れ、タンニンを穏やかにする為に葡萄を房ごと丸々ステンレスタンクに入れるセミカルボニックマセラシオンを行う。醗酵はプレス前に12日間。
アルコール度数13.5%
参考小売価格¥3,000(税抜)
キャップコルク

テイスティングコメント

輝きのあるルビー色。ラズベリーやストロベリーのような赤い果実の優しい香り。口当たりは柔らかく、フレッシュなフルーツが口いっぱいに広がる。とてもフルーティでタンニンは柔らかく、程よい酸が心地よい、飲み疲れのしない上品な味わい。

テクニカルシート

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ドゥデ・ノーダン・シャブリ
ドゥデ・ノーダン・シャブリ プルミエクリュ “ヴァイヨン”
ドゥデ・ノーダン ムルソー
ドゥデ・ノーダン ピュリニー・モンラッシェ
ドゥデ・ノーダン ビアンヴニュバタールモンラッシェ グランクリュ
ドゥデ・ノーダン コトー・ブルギニョン
ドゥデ・ノーダン ニュイ・サン・ジョルジュ
ドゥデ・ノーダン ジュブレ・シャンベルタン
ドゥデ・ノーダン シャンボール・ミュジニー