ドゥデ・ノーダン ニュイ・サン・ジョルジュ / DOUDET-NAUDIN NUIT SAINT GEORGES

ブルゴーニュで最も古いワイナリー

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ワイン名ドゥデ・ノーダン ニュイ・サン・ジョルジュ
生産者名ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
原産国フランス
地方・地区ブルゴーニュ
格付AOCニュイ・サン・ジョルジュ
規格750mlx12本
セパージュピノノワール100%
醸造手摘収穫後、手作業で厳選した健全なブドウを使用。厳密な温度管理のもと、除梗後に発酵。 その後14ヶ月樽熟成。(新樽比率20%)
アルコール度数13%
参考小売価格¥13,000(税抜)
キャップコルク

テイスティングコメント

深みのある濃い赤色。カシスやレッドカラントなどの生き生きとした赤い果実の香り。コート・ド・ニュイのワインの典型といえる、フィネスと素朴さの両方の良さを感じさせる素直で奥行きのある味わい。余韻も長い。10年程の熟成にも十分耐えられる。

テクニカルシート

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ドゥデ・ノーダン・シャブリ
ドゥデ・ノーダン・シャブリ プルミエクリュ “ヴァイヨン”
ドゥデ・ノーダン ムルソー
ドゥデ・ノーダン ピュリニー・モンラッシェ
ドゥデ・ノーダン ビアンヴニュバタールモンラッシェ グランクリュ
ドゥデ・ノーダン コトー・ブルギニョン
ドゥデ・ノーダン ニュイ・サン・ジョルジュ
ドゥデ・ノーダン ジュブレ・シャンベルタン
ドゥデ・ノーダン シャンボール・ミュジニー