パロ・コルタド”ペニンスラ”/ Palo Cortado PENINSULA

アモンティリャードの洗練された繊細さとオロロソの豊かなボディを併せ持つ希少タイプのシェリー

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ワイン名パロ・コルタド”ペニンスラ”
タイプパロ・コルタド
生産者名ルスタウ
原産国スペイン
地方・地区ヘレス・デ・ラ・フロンテラ
規格750mlx6本
セパージュパロミノ100%
アルコール度数19%
平均熟成年数12年(生物学的熟成1年+伝統的熟成11年)
提供温度13-14℃
密度(Density)0.9840
pH3.1
揮発性酸(Volatile Acidity)0.60
総酸度(Total Acidity)6.00
残糖量(Residual sugar)6/l
JAN コード8412325000320
ITFコード08412325000429
参考小売価格¥4,700(税抜)
受賞歴等【2023年】
IWC 2023 Silver
DWWA 2023 Silver 91

【2022年】
IWC 2022 Bronze
DWWA 2022 Silver 90

【2021年】
IWC 2021 Silver
DWWA 2021 Bronze 88
IWSC 2021 91pts

【2020年】
IWC 2020 Silver
DWWA 2020 Silver

【2017年】
Mundus vini 2017 Gold
キャップコルク

テイスティングコメント

アモンティリャードの上品な香りとオロロソのコクが一体になり、ドライフルーツやバニラのニュアンス、コーヒーやブラックチョコレートを思わせます。

テクニカルシート

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