シェリー業界初のロゼベルモット!土着の希少な赤ワインをブレンドして造られるオンリーワンの味わい!
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ワイン名 | ルスタウ・ベルモット・ロサード |
タイプ | ベルモット |
生産者名 | ルスタウ |
原産国 | スペイン |
地方・地区 | アンダルシア州/ヘレス・デ・ラ・フロンテラ |
規格 | 750mlx6本 |
セパージュ | パロミノ、モスカテル、ティンティーリャ・デ・ロタ |
アルコール度数 | 15% |
密度(Density) | 1.042 |
pH | 2.98 |
揮発性酸(Volatile Acidity) | 0.21 |
総酸度(Total Acidity) | 3.85 |
残糖量(Residual sugar) | 145.5g/l |
JAN コード | 8412325003840 |
ITFコード | 68412325003842 |
参考小売価格 | ¥3,500(税抜) |
受賞歴等 | 【2023年】 IWSC 2023 Bronze 【2021年】 IWSC 2021 Bronze 【2019年】 Meiningers International Spirits Award 2019 Gold |
キャップ | コルク |
ボタニカル | ・ニガヨモギ(Wormwood)…メインとなる特徴的な苦み ・カルダモン(Cardamom)…ほのかな甘み、スパイシーさ ・カモミール(Chamomile)…アロマティック、ほのかな苦み ・バニラ(Vanilla)…アロマティック、ほのかな刺激 ・ナツメグ (Natmeg)…スパイシーさ |
ベース・シェリー | ・フィノ …ナッツの風味、フレッシュさ ・モスカテル(ワイン) …甘味、フローラルな風味 ・ティンティージャ・デ・ロタ (ワイン)…フレッシュな赤い果実の風味 |
テイスティングコメント
ハーブの様々なニュアンスが複雑に折り重なったフローラルなアロマ。フレッシュな甘酸っぱいイチゴ、バニラなど甘くコクのあるパイス感が余韻まで心地よく続く。また、フレーバーがアクセントとなり、全体を引き締めている。
テクニカルシート
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